桑尼的冒險時間

不知道大家到清境玩的時候有沒有發現...

「為什麼這裡有這麼多的雲南風味餐廳呢?」

其實啊~

早期國民黨的泰緬孤軍和部分軍眷在撤退來台後，分別受政府安置在台灣的不同地方

例如: 桃園市中壢區龍岡的忠貞新村、台北的雙和地區一帶.......等

其中，有些軍民則被分配到南投的清境農場附近，以發展農業養殖...

解說員曾說:「當時軍歌在整個山谷中可是響徹雲霄啊~」

踩在發生了同樣故事的土地上，想像著已經成為著名觀光景點的清境

過去曾是充滿這麼多無奈與悲傷的地方，軍歌彷彿還在耳中飛揚，

就像博望新村現在還高高豎立的國旗一樣

SUNNY因為上過通識課的泰緬邊境與文化，所以對這部分的歷史故事特別有感覺

有興趣的朋友不妨也可以多多了解喔~ 會發現許多清境土地與文化背後的故事

但是SUNNY今天主要介紹的還是美食唷唷唷~

聽完故事就讓我們來準備用味蕾再一次感動吧!!

從這裡走進去就是博望新村，沿路也會有好雞婆的指示牌，走一段路再右轉就到囉~

不囉嗦~直接上菜啦!!!!!

雞油拌麵

這道看似普通的拌麵但其實真的不簡單啊啊啊~

你問我為什麼要這麼誇張，因為經過烹煮調理過後的雞油直接滴在Q彈有勁的麵條上

拌過後吃超香的啊!!!  (快看那表面油亮油亮的麵條但是吃起來其實不會太油呢!)

光是這撲鼻而來的雞油香，還有和辣椒一起炒而有微微麻辣的過癮

下飯的程度都讓SUNNY不小心忘記它其實是麵了啊~XD

黃金糯米捲~

糯米超Q!! 又香又Q的糯米和裡面搭配的火腿、香料一起吃好對味啊~

孜然牛肉串~

這道骰子牛比較耐嚼~ 但是越嚼就越有牛肉的香氣蔓延出來囉~

五花沙律

這道偏泰式的涼拌 SUNNY還蠻愛吃的呢!

裡面的番茄蔬菜搭配肉片吃非常清爽，特別的泰式醬也讓涼拌吃起來多了點酸酸辣辣的感覺

這道很香很下飯喔

雲南燒肉~

豬肉使用了不一樣的烹煮方式，就多了點雲南風味了

吃起來軟中帶Q，可以和旁邊的小黃瓜一起吃喔~

甘蔗筍~

這道可以吃到在地蔬菜的美味，筍子很有脆度 

順口又好吃!

擺夷小炒

充滿雲南風味的一道! 香腸和辣椒一起爆炒，這道吃起來會比較乾

但卻很香又夠味!!

溪蝦豆腐~

炸的酥酥的蝦子，和豆腐、辣椒一起炒，不管是香氣還是味道都足以迷惑一個喜歡重口味的人的胃(那個人就是我XD)

雖然也有點乾乾的，但是真的很香很下飯 !

炒水蓮~

這道SUNNY超愛的啊! 說到水蓮菜那可是台式熱炒必點，夾一撮塞進嘴裡

脆脆的口感一咬下去，還能感覺到蔬菜中保有的水份，超好吃的啦!!

和破布子一起炒讓這道水蓮多了點淡淡的甘甜味~

馬告鱒魚~

這道很特別的是鱒魚上那些一顆顆黑色的小圓球，可別小看他們~

那就是"馬告"，一種在地的天然山胡椒

SUNNY是第一次吃到用馬告調味的料理呢!

把馬告放在嘴裡輕輕的咬咬看，就會發現一種淡淡的胡椒味呢!!

散發獨特的香氣卻不會太嗆，建議朋友們可以試看看喔~

當歸煎蛋~

就是用在地當歸葉下去煎蛋，當歸葉本身有一種很獨特的香氣

有別於菜酺蛋，建議可以嘗試看看喔!!

三杯雞~

雞肉非常入味，吃起來微辣，一樣很下飯!!

這道和雞油拌麵很搭喔~

好雞婆的用餐環境是在一個一個帳篷內的，從外面看很可愛

當天SUNNY去吃的時候並不會太熱

和其他雲南餐廳的風格不太一樣，好雞婆的料理主要是複合式的

融合了台菜、雲南菜和泰國風味，非常多元呢!

地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內)　

電話:049-2803016

營業時間: 中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00 

網站:http://ncr.com.tw/index.php